JALAN JALAN JAJAN JAJAN

  Ini adalah hidangan yang saya tahu sangat disukai oleh kebanyakan orang yang tinggal di India & Inggris Raya dan yang saya yakinkan Anda akan dipesan berkali-kali dalam bahasa India lokal Anda. Tapi saya pikir setelah mencicipi berbagai versi berbeda, wajar untuk mengatakan tidak ada yang mendekati apa yang saya makan di Kashmir. Tapi sekali lagi saya tidak mengharapkannya, beberapa kenangan makanan lebih baik tidak tersentuh karena itu yang Anda ingat dengan baik. Daftar bahan dalam resep saya kecil (relatif - saya suka itu!) Tetapi dengan rasa yang sangat jauh. Di masa lalu, dikatakan bahwa 'Ratan jog' digunakan dalam hidangan. Ramuan dari wilayah Kashmir; digiling menjadi bubuk di mana hidangan mendapatkan warna merah cerahnya. Sebagai alternatif, saya pasti akan merekomendasikan membeli bubuk cabai Kashmir yang memberikan semburat merah yang indah pada saus yang melapisi daging tetapi tidak terlalu panas. Jika Anda menggunakan bubuk cabai biasa, ½ sdt seharusnya ...

Klaten adalah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Pusat pemerintahan berada di Kota Klaten. Kabupaten Klaten berbatasan dengan provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, Boyolali dan Surakarta. Jalan-jalan ke Klaten tentu kurang lengkap jika tidak mencoba makanan khasnya. Sop ayam pecok. Masakan sop ayam pecok ini sebenarnya sudah cukup terkenal di beberapa wilayah, bahkan kedainya selalu ramai dikunjungi pelanggan karena rasa sop ayam pecok yang khas, segar dan tidak amis. Tetapi sop ayam pecok ini lebih dikenal dengan nama "SOP AYAM PAK MIN KLATEN" bukan promo lho, tapi memang benar demikian, sop ayam yang dijual oleh kedai sop ayam pak min klaten merupakann sop ayam pecok. Untuk kalian-kalian yang ingin menambah khasanah permasakan, bolehlah dicoba resep sop ayam pecok ala kalian sendiri, siapa tahu nanti bisa menyaingi Sop ayam pak min klaten. hehehe Bahan-bahan 1/2 ekor ayam (cuci bersih, potong2) Bumbu halus : 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 buah biji pala 1 send...